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凯膳怡(KitchenAid)厨师机让你随时纵享美味

KitchenAid厨师机让您随时享受美味

2019年新闻新闻

KitchenAid厨师机?让您随时享受美味的食物

旧面包制作原料:

发酵,高粉210克,低粉90克,糖24克,高糖酵母6克水240克,主面团,高粉210克,低粉90克,糖96克,盐4克30克奶粉,鸡蛋45克,两个鸡蛋(如果鸡蛋太大,则使用一个鸡蛋和牛奶至90克),黄油60克,玉米油。

制作旧面包的过程:

步骤1:制备原料,黄油可以在室温下软化

第二步:将发酵后的部分用厨师机搅拌,盖上保鲜膜,然后将热量送至蜂窝状,中心向后退

第3步:将主面团(黄油除外)添加到炊具中,并以低速混合直至面团变滑。拉出薄膜时,在室温下加入软化的黄油,然后放入黄油。

第4步:添加黄油,您可以打开2-3档,大约5-6分钟,搅拌成光滑的面团,呈现出缎面光泽

步骤6:大约一个小时后,将其放入两倍大小的面团中,用手指戳干粉末,戳一个手指孔,即使发酵完成,面团也不会反应

第7步:取出面团并将其分成8部分。最好将其成功拆分。不要试图弥补面团,保持面团光滑,轻轻通风,然后放松五分钟

第八步:揉揉条形码,,,,,,,,

第9步:倒一杯热水,然后放入烤箱进行发酵。大约40分钟后,三根头发都快整理好了。此时,您可以将其取出并在室温下继续发送十分钟。这十分钟是烤箱预热的十分钟。 >

第10步:上下旋转180度,持续20分钟,颜色可以比普通吐司深,取出玉米油,完成刷牙效果很好

KitchenAid厨师机?让您随时享受美味的食物

旧面包制作原料:

发酵,高粉210克,低粉90克,糖24克,高糖酵母6克水240克,主面团,高粉210克,低粉90克,糖96克,盐4克30克奶粉,鸡蛋45克,两个鸡蛋(如果鸡蛋太大,则使用一个鸡蛋和牛奶至90克),黄油60克,玉米油。

制作旧面包的过程:

步骤1:制备原料,黄油可以在室温下软化

第二步:将发酵后的部分用厨师机搅拌,盖上保鲜膜,然后将热量送至蜂窝状,中心向后退

第3步:将主面团(黄油除外)添加到炊具中,并以低速混合直至面团变滑。拉出薄膜时,在室温下加入软化的黄油,然后放入黄油。

第4步:添加黄油,您可以打开2-3档,大约5-6分钟,搅拌成光滑的面团,呈现出缎面光泽

步骤6:大约一个小时后,将其放入两倍大小的面团中,用手指戳干粉末,戳一个手指孔,即使发酵完成,面团也不会反应

第7步:取出面团并将其分成8部分。最好将其成功拆分。不要试图弥补面团,保持面团光滑,轻轻通风,然后放松五分钟

第八步:揉揉条形码,,,,,,,,

第9步:倒一杯热水,将其放入烤箱进行发酵。大约40分钟后,三根头发都快整理好了。此时,您可以将其取出并在室温下继续发送十分钟。这十分钟是烤箱预热的十分钟。 >

第10步:上下旋转180度,持续20分钟,颜色可以比普通吐司深,取出玉米油,完成的涂刷非常好

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