导航菜单

餐馆员工擅离岗位酿大火获判三日行拘

3月20日上午,广东省珠海市拱北的一家饭店起火。烟雾弥漫在周围的商店。数十家商店关门一小时。疏散了附近的人,没有造成人员伤亡。 3月31日下午,大火的肇事者发现餐馆的工作人员未经许可便离开了工作,锅中的热油着火并点燃了排气管中的烟,引起了大火。该雇员已被行政拘留三天。

事发当天上午11:20,拱北威牛餐厅冒出烟雾。火是餐厅的厨房,并通过排气管蔓延到餐厅大厅。靠近排气管的空调管绝缘材料被加热并闷烧,产生大量烟雾。站在车站附近的餐厅管理人员发现了大火,并立即用灭火器扑向大火。同时,厨房中的自动洒水装置也被激活。消防员迅速赶赴救援,火势得到了控制,没有造成人员伤亡。

过去几天珠海公安消防局进行了火灾调查和综合调查,事故原因逐渐浮出水面。当天上午,员工俞某油炸豆腐未经许可离开厨房。油底壳继续升温。锅中的油温升高并产生明火,并点燃了排气管中的烟,火势迅速蔓延。于某直接负责此次火灾。根据《中华人民共和国消防法》的第41条第(6)款的规定,于涛被判处三天行政拘留。

对此,珠海市公安消防局相关负责人提醒市民,最近厨房多次因意外起火引起的火灾。春天是频繁发生火灾的时期。必须注意防火和电的安全。当你不在的时候,不要离开别人。如果油锅着火,请迅速关闭燃气阀,并盖上锅盖,或将切好的蔬菜倒入锅中冷却,避免直接用水以节省

操作安全|餐厅工作人员|火灾