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轻松搞定的几道家常菜,鲜香美味,家人都爱吃,值得一试

?一些容易获得,美味可口,家庭成员喜欢吃的家常菜,值得一试

2019 Yang Guanger Entertainment

一些容易获得,美味可口,家庭成员喜欢吃的家常菜,值得一试

A菜白菜

成分:2个大白菜,1个小洋葱,一些干辣椒,1汤匙大豆粉

实践:

1。将白菜洗净,将葱洗净,倒入白菜,将小洋葱切成1.5厘米的小容器,然后将干辣椒切成小块。

2。加热锅中的油,加入干豆腐和炒香,关掉火锅,放入干辣椒,然后以剩余温度炒辣椒。

3,将炸豆粕辣椒油倒入白菜中,加入适量的盐,鸡精,糖,酱油拌匀。

酸菜鱼

成分:800克草鱼,1袋酸菜,1/2蛋清,5个野辣椒,6个大蒜,1/2汤匙米酒,1/3汤匙白胡椒,1/3汤匙生粉,干4辣椒,10辣椒,1香菜,1/2汤匙白芝麻,2色拉油,2细香葱,鸡精,生姜1小块

实践:

1。杀死鱼,去除黑膜和内脏,抬起骨头,然后切成碎片。

2,反复冲洗,直到水清净并排出为止。

3,加盐,胡椒粉,姜末,并充分掌握。

4。放入半蛋清粗粉,均匀抓取。腌15分钟左右,直到鱼变味。

5,将酸菜切段,姜片,一部分大蒜切段,野胡椒切段。

6。将干辣椒切成段,将葱切成丝,将大蒜的另一部分切成米。欧芹洗净切成小块。

7,启动锅,放少量油,姜末姜片,葱段,山野胡椒炒香。

8,放入酸菜和炒香,加入鱼头和炒香。

9,注入水,加入鱼骨和鱼尾调味,尝试看看是否放了盐。

10。用漏勺将所有食材捞到碗底,并加一点汤。 (鸡肉也可以)

11。重新开水后,用大火烧开,加入鱼片,用筷子轻轻将其拉出并煮沸。

12。用大碗沥干酸菜,倒入汤。

13。在鱼的表面上放蒜米,胡椒粉,辣椒干,葱,白芝麻和欧芹。

14。在锅中加热半汤匙热油,然后倒入调味料。服务。

茶鸡翅

实践:

1。在两侧切两把鸡刀,在冷水锅中煮开,洗净并沥干。

2。茶叶浸泡后,沥干水分。在油底壳上放更多的油,然后炸大火。

3。炸后将油排干。

4。用一锅炸茶炸鸡翅,不用放油,炸两面金黄。

5,放入糖,盐,米酒,酱油,拌匀并煮至水干。

6。放入芝麻,炒一会儿。

一些容易获得,美味可口,家庭成员喜欢吃的家常菜,值得一试

A菜白菜

成分:2个大白菜,1个小洋葱,一些干辣椒,1汤匙大豆粉

实践:

1。将白菜洗净,将葱洗净,倒入白菜,将小洋葱切成1.5厘米的小容器,然后将干辣椒切成小块。

2。加热锅中的油,加入干豆腐和炒香,关掉火锅,放入干辣椒,然后以剩余温度炒辣椒。

3,将炸豆粕辣椒油倒入白菜中,加入适量的盐,鸡精,糖,酱油拌匀。

酸菜鱼

成分:800克草鱼,1袋酸菜,1/2蛋清,5个野辣椒,6个大蒜,1/2汤匙米酒,1/3汤匙白胡椒,1/3汤匙生粉,干4辣椒,10辣椒,1香菜,1/2汤匙白芝麻,2色拉油,2细香葱,鸡精,生姜1小块

实践:

1。杀死鱼,去除黑膜和内脏,抬起骨头,然后切成碎片。

2,反复冲洗,直到水清净并排出为止。

3,加盐,胡椒粉,姜末,并充分掌握。

4。放入半蛋清粗粉,均匀抓取。腌15分钟左右,直到鱼变味。

5,将酸菜切段,姜片,一部分大蒜切段,野胡椒切段。

6。将干辣椒切成段,将葱切成丝,将大蒜的另一部分切成米。欧芹洗净切成小块。

7,启动锅,放少量油,姜末姜片,葱段,山野胡椒炒香。

8,放入酸菜和炒香,加入鱼头和炒香。

9,注入水,加入鱼骨和鱼尾调味,尝试看看是否放了盐。

10。用漏勺将所有食材捞到碗底,并加一点汤。 (鸡肉也可以)

11。重新开水后,用大火烧开,加入鱼片,用筷子轻轻将其拉出并煮沸。

12。用大碗沥干酸菜,倒入汤。

13。在鱼的表面上放蒜米,辣椒,干辣椒,大葱,白芝麻和欧芹。

14。在锅中加热半汤匙热油,然后倒入调味料。服务。

茶鸡翅

实践:

1。在两侧切两把鸡刀,在冷水锅中煮开,洗净并沥干。

2。茶叶浸泡后,沥干水分。在油底壳上放更多的油,然后炸大火。

3。炸后将油排干。

4。用一锅炸茶炸鸡翅,无需放油,炸两面金黄。

5,放入糖,盐,米酒,酱油,拌匀并煮至水干。

6。放入芝麻,炒一会儿。

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